Se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja voi auttaa ruoansulatusta. Se tunnetaan "hedelmien kuningattarena"! ! ! !
Mansikkaa kutsutaan myös karpaloksi, valtamereksi,mansikka jne. Se on punainen hedelmä. Mansikka on yleisnimi rosaceae-suvun mansikka-suvun kasveille. Se on monivuotinen ruohokasvi. Maailmassa tunnetaan yli 50 lajia, jotka ovat kotoisin Euroopasta. Mansikat ovat ulkonäöltään sydämenmuotoisia, punaisia ja pehmeitä, mehukasta hedelmälihaa, makea-hapan makua ja erityinen rikas hedelmäinen aromi. Mansikat tunnetaan "hedelmien kuningattarena" niiden hyvän värin, tuoksun ja maun sekä korkean ravintoarvon, runsaasti C-vitamiinia sisältävän ja ruoansulatusta edistävän aineen vuoksi.
Eri maissa ympäri maailmaa viljellyt mansikat ovat pääasiassa 1700-luvulla kehitettyjä suurihedelmäisiä mansikoita, nimittäin ananasmansikoita. Tärkeimmät tuotantoalueet ovat Kiina, Yhdysvallat, Australia ja Uusi-Seelanti. Kiinassa tuotetaan 7 mansikkalajia, joista yleisimpiä ovat metsämansikka ja itämainen mansikka. Niitä esiintyy rinteillä, niityillä tai metsien alla koillisessa, luoteessa ja lounaassa. Mukana on myös keltakarvaisia mansikoita, lounaismansikoita, viisilehtisiä mansikoita, ohuita mansikoita ja Tiibetin mansikoita.
Mansikkamehujauhe on Fragaria-suvun laajalti viljelty laji.Sitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa sen hedelmien vuoksi. Tämä hedelmä on laajalti rakastettu ominaisen aromin, kirkkaan punaisen värin, mehukkaan koostumuksen ja makean maun vuoksi. Ihmiset kuluttavat suuria määriä tuoreita tai valmistettuja ruokia, kuten säilykkeitä, mehuja, piirakoita, jäätelöä, pirtelöitä ja suklaata. Mansikan makuja ja tuoksuja käytetään myös laajalti huulikiiloissa, karkeissa, käsidesissä, hajuvedissä ja muissa tuotteissa.
Mansikan hedelmäjauheella on nesteentuotantoa edistäviä ja limaa poistavia vaikutuksia, ja sillä on myös tiettyjä ennaltaehkäiseviä ja hoitavia vaikutuksia suolistosairauksiin ja sydän- ja verisuonisairauksiin. Sillä on myös ihoa ravitseva ja ravitseva vaikutus. Mansikat näyttävät tuoreilta ja värikkäiltä. Mansikkajauheen tuoksu on yhtä houkutteleva kuin mansikan maku.
1. Mansikkajauhetta voidaan käyttää lääketieteellisissä ja terveystuotteissa, terveysravitsemustuotteet, vauvanruoat, kiinteät juomat, maitotuotteet, valmisruoat, paisutetut ruoat, leivonnaiset, välipalat, kylmät ruoat, kylmät juomat jne.
2. Mansikoilla on jäähdytysvaikutuksia, sammuttaa jano, vahvistaa vatsaa ja sulattaa ruokaa. Käytetään oireisiin, kuten jano, ruokahaluttomuus ja ruoansulatushäiriöt.
3. Mansikat sisältävät runsaasti karoteenia ja A-vitamiinia, joka voi lievittää yösokeutta, ylläpitää epiteelikudoksen terveyttä, parantaa näköä, ravita maksaa ja edistää kasvua ja kehitystä.