Tavallisessa elämässämme ruoka on tärkein olemassaolo. Olipa festivaali mikä tahansa, se liittyy aina ruokaan. Tänään on joulu lännessä. Joulu on tärkeä juhla länsimaissa ja sen merkitys vastaa meidän kevätjuhlamme. Joulukuun 25. päivä oli alun perin Rooman valtakunnan määräämä auringonjumalan syntymäpäivä. Jotkut ihmiset uskovat, että tämä päivä valittiin viettämään joulua, koska kristityt uskovat, että Jeesus on vanhurskas ja ikuinen aurinko. 500-luvun puolivälin jälkeen joulusta tuli tärkeänä juhlana kirkon perinne ja levisi vähitellen idän ja lännen kirkkoihin. Eri kalentereista ja muista syistä johtuen myös eri kirkkokuntien harjoittamat toiminnan päivämäärät ja muodot ovat erilaisia. Joulutuotannon leviäminen Aasiaan tapahtui pääasiassa 1800-luvun puolivälissä, ja joulukulttuuri vaikutti Japaniin, Etelä-Koreaan ja muihin maihin. Nyt länsimaissa on yleinen tapa antaa toisilleen lahjoja, pitää juhlia ja lisätä juhlatunnelmaa joulupukin ja joulukuusien kera. Joulusta on tullut yleinen vapaapäivä myös länsimaissa ja monilla muilla alueilla. Joulupäivänä jokainen kotitalous ei vain lähetä joulukortteja, vaan myös lähettää siunauksia sukulaisille ja ystäville ilmaisemaan ajatuksiaan. Jouluna on monia juhlaruokia, kuten kalkkuna, hirsikakku, mantelivanukas, piparkakut, äyriäiset, glogi-viini, rantajuhla, maissipuuro, paahdetut lampaankyljykset, häränhäntäkeitto jne. Tänään on joulu, opetellaan valmistamaan nämä 4 jouluherkkua lapsille ja toivotamme perheellemme rauhaa ja terveyttä koko vuodeksi!
1: Grillatut lampaankyljykset
[Grilloitu lampaankyljysmenetelmä] Ainekset: lampaankyljys, salottisipuli, valkosipuli, salottisipuli, mustapippuri, timjami, hieman suolaa.
1. Puhdista lampaankyljykset, sekoita niihin suolaa, keittoviiniä ja mustapippuria, lisää salottisipuli ja valkosipulinkynnet ja marinoi noin puoli tuntia.
2. Ripottele salottisipulia, valkosipulin kynsiä ja kevätsipulia folioon ja peitä uunipelti, ripottele päälle timjamia, esilämmitä uuni 200 asteeseen, laita lampaankyljykset mausteiden päälle ja levitä kerros hienonnettua salottisipulia ja valkosipulin kynsiä. ja ripottele päälle hieman timjamia.
3. Kääri tiiviisti folioon, laita uunin keskikerrokseen ja paista 200 asteessa 30 minuuttia. Ota paistetut lampaankyljykset pois, avaa folio, ripottele päälle mustapippuria, jatka paistamista 30 minuuttia ja tarjoile.
2. Joulun piparkakut
[Kuinka valmistaa joulupiparkakkuja] Ainekset: 200 grammaa vähägluteenista jauhoa, 10 grammaa inkiväärijauhetta, 110 grammaa voita, 1 muna, 60 grammaa sokeria ja 20 grammaa maitojauhetta.
1. Sulata voi huoneenlämmössä, vatkaa sokeri ja voi keskenään, lisää munaneste erissä, lisää joka kerta vähän, vatkaa tasaiseksi ja kaada se seuraavalla kerralla, toista kunnes kaikki munaneste on kaadettu. ja vatkattu voi ja munaneste ovat höyhenen kaltaisia. .
2. Sekoita maitojauhe, vähägluteeniiset jauhot ja inkiväärijauhe, siivilöi ne voivaahdon joukkoon ja vaivaa ne palloksi käsin. Laita hetkeksi jääkaappiin, ota pois, peitä muovikelmulla ja rullaa kaulimella 2 cm paksuiseksi levyksi.
3. Poista muovikelmu, painele muotoon keksimuotti ja laita se uunipellille. Esilämmitä uuni 5 minuuttia, laita keksit sisään, vaihda 150 asteeseen ja paista 10 minuuttia, ota uunipelti pois ja anna jäähtyä.
3. Tomaattien häränhäntäkeitto
[Tomaattihäränhäntäkeiton valmistus] Ainekset: 1 häränhäntä, 3 tomaattia, 1 rkl tomaattikastiketta, sipulia, inkivääriä, vähän suolaa, mustapippuria ja vähän maapähkinäöljyä.
1. Pilko häränhäntä pieniksi paloiksi, pese ja liota vedessä puoli tuntia, jotta veri poistuu, blansoi se, lisää kattilaan maapähkinäöljy, lisää tomaattipalat ja paista tasaiseksi, kaada sitten tomaattikastikkeeseen ja sekoita. paista tasaiseksi ja lisää kiehuvaa vettä.
2. Kaada häränhäntä ja keitä korkealla lämmöllä, keitä miedolla lämmöllä noin 1 tunti, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja tarjoile.
4: Joulun piparkakut
[Kuinka valmistaa joulupiparkakkuja] Ainekset: 200 grammaa vähägluteenista jauhoa, 10 grammaa inkiväärijauhetta, 110 grammaa voita, 1 muna, 60 grammaa sokeria ja 20 grammaa maitojauhetta.
1. Sulata voi huoneenlämmössä, vatkaa sokeri ja voi keskenään, lisää munaneste erissä, lisää joka kerta vähän, vatkaa tasaiseksi ja kaada se seuraavalla kerralla, toista kunnes kaikki munaneste on kaadettu. ja vatkattu voi ja munaneste ovat höyhenen kaltaisia. .
2. Sekoita maitojauhe, vähägluteeniiset jauhot ja inkiväärijauhe, siivilöi ne voivaahdon joukkoon ja vaivaa ne palloksi käsin. Laita hetkeksi jääkaappiin, ota pois, peitä muovikelmulla ja rullaa kaulimella 2 cm paksuiseksi levyksi.
3. Poista muovikelmu, painele muotoon keksimuotti ja laita se uunipellille. Esilämmitä uuni 5 minuuttia, laita keksit sisään, vaihda 150 asteeseen ja paista 10 minuuttia, ota uunipelti pois ja anna jäähtyä.
Jos haluat myös tehdä herkullista ruokaa läheisillesi, niin piparkakkumiehet ovat erittäin suosittuja kaikkien keskuudessa. Piparkakkutalot ovat perinteisiä joulukoristeita. Päämateriaali piparkakkutalojen valmistuksessa on piparkakku, joka on pieni murokeksi hunajasta, ruskeasta sokerista, manteleista, sokeroiduista hedelmien kuorista ja mausteista. Piparkakkutalossa ei ole vain sadunomaista charmia ja metsätunnelmaa, vaan siinä on myös lapsuuden makua. Se on eräänlainen kausiruoka joulun aikaan. Piparkakkumiesten suosio sai alkunsa sodan erottamasta rakastajaparista. Kun he olivat vanhoja, he olivat huolissaan siitä, että toinen osapuoli ei löydä itseään, joten he myivät piparkakkumiehiä kylässään. Lisäksi Isossa-Britanniassa on legenda, jonka mukaan naimattomat naiset voivat tavata ihanteelliset kumppaninsa syömällä piparkakkuja. Siksi piparkakkumiehet edustavat myös rakkauden hyviä toiveita. Perinteisessä tarinassa sanotaan, että vastaleivottu pieni piparkakkumies pakeni uunista välttääkseen syömisen kohtalon. Hän juoksi koko matkan pakoon isovanhempiaan, sikoja, lehmiä ja hevosia. Lopulta ovela kettu petti hänet joen ylittäessä ja söi hänet. Joten piparkakkumiehiä käytetään kuvaamaan yksinkertaisia ja rohkeita ihmisiä.
Propyleeniglykolialginaatti, joka tunnetaan myös nimellä propyleeniglykolialginaatti, propyleeniglykolialginaatti, propyleeniglykolialginaatti, propyleeniglykolialginaatti, on algiinihappoyhdiste, jossa osa karboksyyliryhmästä on esteröity propyleeniglykolilla ja osa karboksyyliryhmästä neutraloitunut alkalilla. .
Se on valmistettu syväprosessoimalla luonnollisesta merilevästä uutettua algiinihappoa. Ulkonäkö on valkoista tai vaaleankeltaista jauhetta. Sitä käytetään usein juomatuotteiden sakeuttamis-, stabilointi- ja emulgointiaineena.
Käytetään raakojen ja kuivattujen nuudeleiden, tuoreiden taikinatuotteiden, kätevien riisinuudeleiden, jäädytettyjen riisinuudeleiden, leivän, leivonnaisten ja muiden leivonnaisten valmistukseen.
.Hyvää joulua! Kun juhlakausi saapuu, me Xi'an Sonwussa olemme täynnä kiitollisuutta. Luottamuksesi ja tukesi on ollut meille korvaamatonta. Tuokoon tämä joulu sinulle ja läheisillesi lämpöä, iloa ja arvokkaita muistoja. Odotamme jatkuvaa yhteistyötä ja yhteistä menestystä tulevana vuonna.
Ystävällisin terveisin